Главное направление деятельности нашей компании это постоянное и целенаправленное совершенствование технологических процессов и осуществление оптово-розничной торговли красной икры. Предлагаемая нами продукция имеет гарантированное высокое качество и конкурентоспособные цены.
Наша икра имеет безупречный внешний вид и вкусовые качества в течение всего срока годности, что ценится нашими клиентами
Отличительная черта нашей компании заключается в том, что мы работаем с ведущими заводами Камчатского края, по производству икры.
Вылов рыбы в периоды её нереста осуществляется неводами в районах восточного и западного побережья Камчатки
В числе наших клиентов крупные региональные дистрибьюторы и сети, такие как Metro Cash & Carry, Вкус Вилл, Магнит, Лента, Х5 Retailgroup, Зельгрос, Утконос, Билла, Да!!!, Окей.
Самой ценной из дальневосточных рыб считается нерка, обитающая на севере Тихого океана. Нерка начинает нереститься одной из первых - в конце мая, что позволяет нам уже в начале лета отведать первую икру нового сезона. Нерка - рыба сравнительно небольших размеров, имеет мелкую икру (диаметр икринок до 3 мм) насыщенно красног о цвета. Этот цвет, а также пикантный вкус с легкой горчинкой отличают икру нерки от более традиционной и привычной на вкус икры горбуши.
Горбуша - наиболее распространенный представитель семейства лососевых. На нерест движется в июне - июле с севера Тихого океана в реки Приморья, Охотского побережья, восточной Камчатки и западного Сахалина. При этом продолжительность жизни рыбы не более 3-х лет, и нерестится она один раз в жизни, после чего погибает. Размер икринок у горбуши варьируется от 3-х до 5 мм. Цвет икры ярко-оранжевый, а вкус считается универсальным.
Мы закупаем икру в двух видах:
1. Готовая икра в охлажденном виде с температурой хранения -5*С, транспортируемая в полимерной таре по 25 кг.
2. Замороженное сырье (ястык). Транспортируется в специализированных брикетах с температурой хранения -18*С для дальнейшего изготовления готового продукта в производственных цехах.
Вся подготовленная, готовая продукция фасуется в тары, представленные в нашем каталоге, согласно пожеланиям заказчика.
Наша компания приглашает все заинтересованные организации к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству. Предлагаемая нами продукция имеет гарантированно высокое качество и конкурентоспособные цены.